Σχετικά με μας

Η ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

Το παραθαλάσσιο εστιατόριο Kaiser Bridge βρίσκεται στον ομώνυμο οικισμό, 10 χλμ από την πόλη της Κέρκυρας και 3 χλμ από τα δημοφιλή τουριστικά θέρετρα Μπενίτσες και Ποντικονήσι, σε ένα μοναδικό σημείο του νησιού, το οποίο είχε ξεχωρίσει η αυτοκράτειρα Ελισάβετ για να χτίσει την εξοχική της έπαυλη, το εμβληματικό ανάκτορο του Αχιλλείου.

Τοποθετημένο παραδίπλα από το μέγαρο, που είναι ίσως το σημαντικότερο αξιοθέατο της Κέρκυρας, το Kaiser Bridge Restaurant κουβαλάει κι αυτό τη δική του ιστορία, έχοντας ξεκινήσει τη λειτουργία του από το 1950! Πρόκειται για ένα από τα πρώτα και από τα πιο γνωστά εστιατόρια του νησιού, που λειτουργεί ασταμάτητα για πάνω από 70 χρόνια τώρα.

Περνώντας από γενιά σε γενιά, το εστιατόριο μας προσαρμόζεται στη διακόσμηση και στις γεύσεις της εποχής, διατηρώντας πάντα τον παραδοσιακό του χαρακτήρα, που βασίζεται σε αυθεντικά κερκυραϊκά πιάτα, προϊόντα και ποτά! Τη μακρά ιστορία του συνοδεύουν αφοσιωμένοι ντόπιοι και ξένοι επισκέπτες από όλον τον κόσμο.

kaiser bridge restaurant corfu pontikonisi
kaiser bridge restaurant corfu empress elisabeth sissy
kaiser bridge restaurant corfu achilleion palace
kaiser bridge restaurant corfu about us 2
kaiser bridge restaurant corfu about us 1

Η ΟΝΟΜΑΣΙΑ

Το όνομά του το εμπνεύστηκε ο παππούς μας από το όνομα της γειτονικής ομώνυμης γέφυρας που ένωνε – για ιδιωτική χρήση- τον κήπο του Αχιλλείου μεγάρου με τη θάλασσα, περνώντας τοξωτά πάνω από τον δρόμο. Τη γέφυρα είχε φτιάξει ο Κάιζερ (αυτοκράτορας της Γερμανίας Γουλιέλμος Β’), ο οποίος συνέχισε να χρησιμοποιεί το μέγαρο ως εξοχική κατοικία, όταν το ανάκτορο πέρασε στην ιδιοκτησία του.

Η ΚΟΥΖΙΝΑ

Η κατά βάση δημιουργική μεσογειακή μας κουζίνα αναδεικνύει τις παραδοσιακές κερκυραϊκές συνταγές σε πιάτα με στοιχεία fine dining, με έμφαση στο φρέσκο ψάρι και τα θαλασσινά, αλλά και επιλογές για όλες τις προτιμήσεις! Για τις παρασκευές μας, αλλά και για την κάβα μας, επιλέγουμε εκλεκτά ντόπια προϊόντα και πρώτες ύλες, που απογειώνουν τις γεύσεις των πιάτων.

Η κάβα μας περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από ελληνικά κρασιά και φρέσκια κερκυραϊκή μπύρα.

kaiser bridge restaurant corfu our mediterranean cuisine
kaiser bridge restaurant corfu our mediterranean cuisine 2
kaiser bridge restaurant corfu about us dock 2
kaiser bridge restaurant corfu about us dock 1

H ΠΡΟΒΛΗΤΑ

Το εστιατόριό μας εκτός από παραθαλάσσιο είναι και επιθαλάσσιο, το μοναδικό σε όλη την Ελλάδα, καθώς μέρος της «σάλας» του, απλώνεται πάνω σε μια ξύλινη προβλήτα, που διατρέχει τη θάλασσα για αρκετά μέτρα, δίνοντας την ευκαιρία για ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι, πάνω από τη θάλασσα!